築野食品のこめ油はメイドインジャパン！使い方は？美容にも良い！

油にはいろいろな種類がありますが、皆さんはこめ油をご存じですか？その名の通り、原料が100％お米の植物油なんですね。油と言えばサラダ油・ごま油・オリーブオイルなどが主流な感じではありますが、こめ油は体にも優しく美容にも良いことで最近話題になっているんです！

　

　

今回はメイドインジャパンのこめ油として有名な築野食品のこめ油について調査してみました！

　

　

　　

　

　

築野食品について

　　

　

こめ油で有名な築野食品工業は、自然豊かな和歌山県伊都郡に本社を構え、米ぬかの高度有効利用の研究やこめ油の製造などを行っている会社です。こめ油に他にも、こめ胚芽油・ライスオイル・山椒香味油などの各種食用製品を販売しているんですよ。

　

　

製菓・製パンに適したこめ油「Pâtisserie & Boulangerie oil (パティスリー＆ブーランジェリーオイル)」は、バターの代わりに使うことが可能。液体なので使い勝手がよく、保存もしやすいだなんて嬉しいですよね♪

　

　

　

築野食品のこめ油とは

　

　

こめ油にもいろいろありますが、中でも築野食品のこめ油は100％日本のお米で作られていることでも有名！自然豊かな和歌山工場を中心に、ひとつひとつ心を込めて丁寧に作られているんだとか。お米と言っても使われているのは、普段私たちが食べている白米ではなく玄米の米胚芽と米ぬかです。丁寧に抽出・精製・検査・充填が行われ、私たちのもとへ届けられているんですね！

　

　

　

こめ油の特徴！

　

　

■油の食物繊維と呼ばれている植物ステロールがとっても豊富！大雑把に言うと、ごま油の2倍くらい。植物ステロールにはコレステロールを低下させる作用があるので、身体にもやさしい♪

　

　

■特有のにおいやクセがないので、素材の味を引き立ててくれる♪

　

　

■抗酸化作用がある成分を含んでいるので酸化しにくい♪

　

　

■他の油と比べてベタつきが少ないので、コンロや食器の油汚れの掃除も楽ちん♪

　

　

■美容にもピッタリ！シミやシワを防ぐトコトリエノール・細胞の健康維持に必要なビタミンＥ・保湿効果のある植物ステロール・紫外線防御作用や脂質代謝改善作用のあるｒ-オリザノールが含まれている♪

　

　

　

　

　

こめ油の使い方！

　

　

こめ油の良さは分かったけど、どうやって使えば良いのでしょうか？おすすめの使い方はこちら！

　

　

■お米を炊くときにこめ油を入れる！

３合のお米に対して大さじ１杯のこめ油を入れると、ふっくらツヤツヤに炊き上がる♪

　

　

■こめ油で揚げる！

こめ油で揚げ物を揚げると、少ない油でカリッと揚がって冷めても美味しい♪

　

　

■こめ油でドレッシングを作る！

こめ油はにおいやクセがないので、素材の味を邪魔しない美味しいドレッシングが作れる♪

　

　

■こめ油はスイーツやパン作りにもピッタリ！

築野食品のパティスリー＆ブーランジェリーオイルは製菓・製パンに適したプレミアムな植物油♪

　

　

　

　

　

まとめ

　

　

今回は築野食品のこめ油について書かせていただきました！

　

　

築野食品のこめ油は、国産100％のお米を使ったメイドインジャパン！身体にやさしく美容にも良い、使い勝手の良い食用油となっています。幅広い用途に使うことが出来るので、お家に１本あると便利なのではないでしょうか。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね♪