2025年、日本のスイーツシーンはまさに“革命期”。
ドバイ発のチョコレートから、フランスの伝統菓子、そして韓国やネパールの個性派スイーツまで、世界中の甘い誘惑が日本に集結しています☆
さらに、ティファニーやマルニといったラグジュアリーブランドのカフェが相次いでオープン！
まるでスイーツがファッションのように、トレンドを追いかける時代になりましたね♪
今回は、そんなスイーツの最新トレンドを徹底解剖。
「今すぐ食べたい話題のスイーツ」から「これから上陸する注目の新店」まで、甘党さん必見の情報をたっぷりお届けします！
現在日本で話題のスイーツトレンド2025
日本のスイーツシーンは、毎年新しいトレンドが誕生し、世界中の食文化が次々と交わる場所になっていますね。
2025年も例外ではなく、驚きの新顔から健康志向の定番まで、話題が尽きません！
今回は、調査結果に基づき「今まさに注目されているスイーツ」と「これから日本に上陸する最新スイーツ店」を徹底紹介します☆
1. ドバイチョコレート – 爆発的人気のスイーツ
中東からやってきた“ドバイチョコレート”は、今SNSで最も熱いスイーツのひとつ！
ピスタチオクリームと、髪の毛のように細い麺状のお菓子「カダイフ」をチョコレートで包み込んだ逸品です。
特徴的なのは、その「ザクザクッ」とした独特の食感。
ASMR動画でもバズり、若い世代を中心に一気にブームに火がつきました！
入手先は以下の通りです。
| 入手先 | 詳細 |
|---|---|
| カルディコーヒーファーム | 手軽にゲットできる定番スポット |
| 松屋銀座「ディヴァン」 | 高級感のある本格派 |
| 成城石井 | ちょっと贅沢なスーパーで購入可能 |
| 楽天・Amazon | お取り寄せで全国どこからでも |
ただし、、、人気すぎて売り切れ続出、、、
見つけたら迷わず買うのが正解ですね！
2. フラン（フラン・パティシエ） – 2025年の大本命スイーツ
フランスの国民的スイーツ「フラン」は、パイ生地にカスタードを流し込み、じっくり焼き上げたシンプルかつ奥深い味わいの伝統菓子。
2025年の大本命と呼ばれるのも納得の存在感です！
特に注目すべきは「PAQUET MONTÉ（パケモンテ）」。
代々木八幡に本店を構え、2025年9月には表参道駅構内に待望の2号店をオープン☆
筒状の美しい形は、手土産としても喜ばれること間違いなし！
ちなみに、、、公式サイトでは予約が殺到し、
受け取り枠がすぐ埋まってしまうことも、、、
ゲットするには計画的な予約が必須です！
3. グリークヨーグルト – ヘルシー志向の人気スイーツ
ダイエットや健康志向の高まりを背景に、グリークヨーグルトも安定した人気を誇ります。
しっかり水切りされた濃厚な食感、そして高たんぱく・低カロリーという点が支持される理由ですね。
フルーツやハチミツをトッピングすると、SNS映え間違いなし♪
新大久保にある「MARIES GREEK YOGURT」は週末ともなると30分〜1時間待ち、、、
それでもリピーターが絶えないのは、本場さながらの味だからこそです！
4. センイルケーキ – K-POP文化と共に定着したスイーツ
K-POPファンの間ではもう定番になりつつある「センイルケーキ」。
シンプルなホワイトベースに、カラフルで可愛いレタリングを施した韓国流の誕生日ケーキです。
推し活の一環としてオーダーメイドされることが多く、日本の一般的な誕生日ケーキとは一線を画すデザイン性！
世界観をそのままケーキに落とし込める自由度が、Z世代を中心に人気を集めています☆
5. セルロティ – ネパール発の揚げドーナツ
最後にご紹介するのはネパールの伝統スイーツ「セルロティ」。
米粉を主原料としたリング状の揚げ菓子で、外はカリッ、中はふわっと柔らかい食感がクセになります♪
しかもグルテンフリー！ 健康志向の人たちからも注目され、新大久保のネパール料理店で本格的なものが味わえますよ。
ちょっとエスニック気分を味わいたい時にぴったり！
これから上陸予定・新オープンのスイーツ店
2025年後半も、日本には続々と世界の人気ブランドが上陸します！
日本初上陸ブランド
- ティファニー「ブルー ボックス カフェ」（2025年8月8日オープン）
銀座のティファニー本店に登場。青い世界観でいただくアフタヌーンティーはまさに非日常☆
- マルニ「マルニ カフェ」（2025年9月5日オープン）
ギンザシックスに世界初の店舗！「パティスリィ アサコ イワヤナギ」とのコラボも必見！
- ヴィヴィアン・ウエストウッド カフェ（2025年9月20日オープン）
青山の旗艦店併設。英国伝統のスコーンを味わえるなんて贅沢すぎる♪
話題の新店舗
- ミスターチーズケーキ 銀座旗艦店（2025年4月4日オープン済み）
限定デザートコースも用意された待望の旗艦店！
- スターバックス リザーブ カフェ（2025年9月1日オープン）
「プリンチ」との新業態で、カフェ好きには外せないスポットですね！
2025年スイーツトレンドの特徴
専門店の増加
ひとつのスイーツに特化したお店が増え、品質もどんどん高まっています！
健康志向の高まり
高たんぱく質やグルテンフリーといった“体にやさしい”スイーツが注目の的。
海外文化の影響
K-POP、北欧、中東など多彩な文化のスイーツが流入し、まさにグローバル化！
SNS映えの重要性
見た目の華やかさやASMRの音が、ブームの火付け役に。
入手困難な人気スイーツ情報
本家ドバイチョコレート（FIX） … 現地限定で、日本では幻の存在、、、
パケモンテのフラン … 連日完売。予約必須！
MARIES GREEK YOGURT … 行列覚悟で挑むべし！
購入のコツ
- 事前の電話確認
- オンライン予約
- SNSで入荷情報をチェック
これらを駆使すれば、憧れのスイーツをゲットできる可能性がぐっと上がります！
まとめ
2025年のスイーツシーンは、健康・海外文化・SNS映え、そして専門店という4つのキーワードで進化中！
どのスイーツも単なる一過性の流行ではなく、日本の食文化に新たな彩りを添える存在になっています。
トレンドを先取りして楽しむのもよし、行列に並んで話題の味を体感するのもよし♪
きっとあなたのお気に入りが見つかるはずですよ☆
